ПОЛЬЗА ШАЛФЕЯ

Название этой травы с латыни переводится «здоровый», нам она больше известна как сальвия или шалфей. Полезные свойства шалфея чрезвычайно сильны, обширны и целиком оправдывают свое название, его применяли для устранения самых разных проблем со здоровьем.
Листья шалфея содержат от 1 до 3 % эфирного масла, в состав которого входит масса полезных веществ. Например, фитонциды обладают сильным антимикробным действием, урсоловая кислота замедляет процессы старения мышечной ткани, олеиновая кислота улучшает процессы пищеварения и снижает риск развития онкозаболеваний.
Особую ценность представляют содержащиеся в листьях шалфея дубильные вещества, которые, наряду с эфирным маслом, участвуют в формировании характерного аромата и терпкого вкуса этого растения. Дубильные вещества обладают противовоспалительным действием, а также способностью выводить токсины и тяжелые металлы из организма.
Кроме того, шалфей содержит витамины С, Е, холин, бета-каротин, фолиевую и никотиновую кислоты, а также калий, кальций, магний, железо и селен.

Комментарии запрещены.

Рекомендуем

Интересное