Это интересно!

В США вывели диетическую картошку
Пять лет назад американская компания Naturally Best, пропагандирующая на рынке картофеля эксклюзивный сорт с романтическим названием «Вивальди», позиционировала его как овощ, выведенный только лишь ради необыкновенного запаха. чем-то похожего на запах свежего сливочного масла.
Недавно обычное изучение на предмет содеражния полезных элементов в картофеле этого сорта обнаружило, что он содержит в 3 раза меньшее количество углеводов. Такая «диетическая картошка» по сравнению с обычными сортами имеет вдвое меньше калорий.
Лабораторные исследования показали, что в среднем картофель этого сорта содержит на 26% меньше углеводов и на 33% меньше калорий по сравнению с другими.
На выведение этого сорта ушло 9 лет. Это осуществлялось традиционным способом: путем отбора картофелин, в которых присутствовали нужные качества, и скрещивания их с различными сортами до достижения требуемого результата.

Оставить комментарий

Рекомендуем

Интересное